Неделя предметно-цикловой комиссии технологии и организации питания

#Год_единства_народов_России_2026 #ОмАЭиП #СПОмедиа55 #Профессионалитет #ЦентрКарьеры #Трудоустройство

С 16 по 21 ноября 2026 года в Академии пройдет неделя предметно-цикловой комиссии технологии и организации питания.

В рамках недели состоится круглый стол с шеф-поварами предприятий питания города Омска, преподавателями ПЦК и студентами, а также практический мастер-класс призера регионального этапа чемпионата "Профессионалы" В.С. Анищенко, мини-чемпионат по органолептической сенсорике и мастер-класс повара ресторана "Метаморфозы" М.В. Охрименко.

18 ноября запланирован турнир по карвингу и встреча с ведущим ресторатором города Омска И.Н. Белоглазовым . Завершится программа 20 ноября презентацией проектов по разработке национальных блюд народов России, а также подведением итогов конкурса стенгазет "Вкусная газета" на сайте академии.

С подробным планом можно ознакомиться во вложении.

Скачать план