10 декабря на базе учебной кухни ресторана академии был организован мастер-класс по приготовлению горячих закусок с использованием сыров для студентов второго курса специальности «Поварское и кондитерское дело».

Мастер-класс проводил шеф-повар крафтового бара «Пушка» Мукатов Арман Темиргалиевич.

В ходе мастер-класса студенты получили возможность не только увидеть процесс приготовления интересных закусок и попробовать их, но и узнать о производстве различных видов сыров на предприятиях общественного питания. Кроме того, студенты пообщались с шеф-поваром, узнали о пути профессионального и творческого развития специалиста, условиях работы поваров.