#ДвижениеПрофессионалы2026 #ИРПО #ИРООО #Профессионалы55 #ОмАЭиП #СПО #СПОмедиа #СПОмедиа55 #ИРПО #Амбассадоры_Профессионалитета #Профессионалитет #ОмАЭиП #СПО

Студенты специальности «Торговое дело», реализуемой в рамках ФП «Профессионалитет» сегодня заглянули в самое сердце деловой программы чемпионата «Профессионалы» и посетили вкуснейший мастер-класс, организованный мясомолочкой!

Тема — «Определение качественных показателей молока». Казалось бы, ну молоко и молоко, что там изучать? А оказалось — целая наука! Ребята узнали:

• что такое плотность молока и как её измерять,
• как определить кислотность молока и как оно ведет себя при высоких температурах.

Сами провели эксперимент — почувствовали себя настоящими лаборантами!

Но самое вкусное было в конце. В лаборатории студенты не только познали теорию, но и закрепили её на практике… вафлями! Да-да, испекли ароматные, хрустящие вафли, чтобы убедиться: качественное сырьё - вкусный результат.

День прошёл и с пользой, и с аппетитом!