#ОмАЭиП #СПО #СПОмедиа
16 августа 2025 года студенты специальности поварское и кондитерское дело с преподавателями Сердюком И. Д. и Лемишевой Е. Р. участвовали в установке нового гастрономического рекорда России – приготовление 3000 свадебных варёных калачей. Гастрономическое достижение по выпечке калачей официально зарегистрировала Всероссийская ассоциация шеф-поваров Chefs Team Russia (Команда Шефов) @chefsteamrussia.
Настоящей жемчужиной торжества стало создание огромного Арт-объекта из 3000 свежих, пышных и ароматных свадебных калачей, приготовленных по рецепту носителя традиционной культуры Валентины Андреевны Бондаревой.
На мероприятии студенты приобщились к профессиональному сообществу, познакомились с шеф-поварами пополнили копилку профессиональных и общих компетенций.
