2-3 ноября 2020 года состоялся Отборочный этап V Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Омской области по компетенции «Поварское дело». Нашу образовательную организацию представлял студент группы эТ-9.19 Косинцев Илья. По итогам экспертной оценки участник от Омской академии экономики и предпринимательства стал финалистом Отборочного этапа и получил право участия в V открытом Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Омской области по компетенции «Поварское дело», который пройдет с 4 по 10 декабря 2020 года.

В подготовке участника приняли участие преподаватели предметно-цикловой комиссии технологии и организации питания Бенгардт Н.А., Лемишева Е.Р., Самолов Е.А., а также победитель IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Омской области по компетенции «Поварское дело» Рутц Александр.

В отборочном этапе приняли участие представители 20 учебных организаций профессионального образования города Омска и Омской области. В условиях жесткой конкуренции наш участник показал достаточно высокий уровень профессиональной подготовки и владения кулинарными навыками, а также умение применять инновационные техники и технологии приготовления блюд.