Практический этап конкурса рабочей профессии проходил в Учебной кухне ресторана.

Конкурс состоял из нескольких этапов: жеребьёвка, инструктаж по технике безопасности, проверка знаний правил применения оборудования и инвентаря, и, конечно же приготовление блюд (овощная нарезка, горячее блюдо из курицы с гарниром, десерт).

Оценивании конкурсантов преподаватели ПЦК Технологии и организации питания Лемишева Е.Р. и Сердюк И.Д.

Победитель будет представлять Омскую область на следующем этапе конкурса.