#ЕДОД2026 #Профессионалитет #ИРПО #Профессионалитет55 #ОмАЭиП
В Единый день открытых дверей в нашей академии прошла увлекательная профессиональная проба «Повар: волшебство московских плюшек (обучение основам выпечки)», где школьники смогли окунуться в мир кулинарного искусства. Участниками стали ученики 8-9 классов, заинтересованные в профессии повара.
Под руководством опытных мастеров ребята освоили базовые приёмы работы с тестом — научились замешивать, раскатывать и формировать плюшки. Школьники изучили классический рецепт московских плюшек, узнали секреты приготовления воздушной выпечки и правильной расстойки теста.
Практическая часть пробы стала самым захватывающим этапом: каждый участник самостоятельно подготовил тесто и вылепил свои уникальные плюшки. Затем изделия отправились в печь, наполнив помещение аппетитным ароматом свежей выпечки.
В завершение мероприятия ребята продегустировали результаты своего труда, обменялись впечатлениями и получили сертификаты участников. Профессиональная проба помогла школьникам не только освоить азы выпечки, но и понять, насколько интересна и творческая профессия повара.
