#ОмАЭиП #СПО
Традиционно, в октябре, состоялся чемпионат профессионального мастерства среди будущих поваров. В этом году задание включало разработку рецептуры, приготовление и подачу национального бурятского горячего блюда – Буззы (Позы). Блюдо должно состоять из трёх одинаковых изделий и весить от 200 до 300 г. обязательно сопровождаться фирменным соусом.
Места распределились следующим образом:
- 1 место – Бойназарова Мафтуна
- 2 место – Шнайдер Анастасия
- 3 место – Юртаев Виталий
Поздравляем ребят и желаем новых профессиональных побед!
