#ОмАЭиП #СПО #СПОмедиа #СПОмедиа55 #ИРПО
31 ноября в рамках Фестиваля русской кухни прошёл конкурс профессионального мастерства педагогов профессиональных образовательных организаций Омской области по компетенции «Поварское дело».
В конкурсе приняли участие 19 преподавателей и мастеров производственного обучения города и области. Нашу академию на конкурсе представляла преподаватель ПЦК технологии и организации питания Бенгардт Наталья Александровна. Задачей участников конкурса было профессиональное приготовление, оформление, подача и презентация русской кулебяки.
По итогам оценивания результатов конкурса компетентным жюри Наталья Александровна заняла 1 место!
Конкурс профессионального мастерства направлен на сохранение и популяризацию русской кухни как национальной кухни государствообразующего народа России; трансляцию гастрономической культуры Омской области; выявление и распространение лучших образцов кулинарных традиций региональной кухни.
Поздравляем Наталью Александровну с победой и желаем дальнейших успехов!
