14 октября в рамках Недели ПЦК технологии и организации питания была организована встреча студентов первого курса специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело с шеф-поваром ресторана «Гурман» Самоловым Евгением Алексеевичем, который в режиме диалога рассказал о работе повара, шеф-повара в современных условиях.

Обсудили требования к знаниям, умениям, личностным качествам, предъявляемым работодателями к персоналу.

Встреча была направлена на повышение мотивации студентов к ответственному отношению к образовательному процессу в академии, воспитанию чувства интереса, любви и гордости к выбранной специальности.